萍乡安源区市场监督管理局开展节前食品安全监管工作

为切实保障“端午”期间食品安全、提升群众的食品安全意识，萍乡安源区市场监督管理局根据《江西省市场监督管理局关于加强五一、端午节日期间食品经营安全监管工作的通知》（食经函〔2021〕32号）文件要求，结合《萍乡市食品安全委员会办公室关于开展2021年全市食品安全宣传周活动的通知》（萍食安办字〔2021〕5号）文件要求，在本辖区内开展节前食品安全监管工作和食品安全宣传周活动。

开展节前食品安全检查工作。结合“两节”期间食品消费特点，出动执法人员对消费量大的粮食制品、肉及肉制品、水产品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品、婴幼儿辅助食品、水饺，以及进口冷链食品等重点品种进行专项检查；加强对食用农产品批发市场、农村集贸市场、大型商超、大型冷库、餐饮服务单位、学校食堂等场所的日常检查力度，教育和引导食品销售者、餐饮服务者等切实做到不进、不存、不销、不使用假冒伪劣食品和不符合食品安全标准的食品，特别是进口冷链食品要严格落实“四证、四专、四不得”有关要求，大力压实食品安全主体责任和新冠疫情防控主体责任；加强对小食杂店、小餐饮、食品小摊贩、大型商超、大型冷库、餐饮服务单位、学校食堂等场所的食品原材料采购进货查验、进销货台帐和人员健康证、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行重点检查；督促其严格落实各项管理制度和措施，防止发生群体性、食源性食物中毒事件。

开展食品安全宣传周活动。协同卫健委、文广新旅局、司法局、公安局、农业农村局、教育局、商务局等市、区两级食安委成员单位共同参与食品安全宣传周活动；以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题，现场向群众发放各类有关食品安全方面的宣传册子、宣传单等资料，工作人员耐心向来咨询的群众解答有关食品安全热点问题，宣传食品安全法制知识、诚信文化知识、特殊食品质量安全知识、保健食品欺诈“五进”科普知识等；利用天虹商场南门口上方超大的电子显示屏幕，循环滚动播放《临期食品，可以买吗？》《木耳、银耳如何食用才安全？》等视频教育片，提升本次活动的宣传效果。

开展节前抽检工作。根据市局制定的抽检计划表，对粮食制品、肉制品、食用油、调味料和调味品等重点品种进行专项检查；结合食品安全“你送我检”活动，主要在节假日、重点时段和校园及周边等重点区域开展食品安全“你送我检”活动——围绕“米袋子”“菜篮子”，以百姓日常生活密切相关的米、面、油、肉、菜、奶、蛋等为重点食品安全检测对象。按照指定时间、指定周期和指定区域，通过市民送检、重点关注食品抽检等方式委托第三方检测机构（以下简称“受托机构”）开展食品安全快速检测，并及时公布检测结果。

截至目前，安源区市场监督管理局共出动执法人员137（人次），检查农贸市场、商超、冷库等食品销售类经营主体134（户次），排查酒店、餐馆、学校食堂等餐饮服务类主体135（户次），对检查中发现的问题要求当场整改；发放《消费提示：特医食品6岁啦！》《保健食品科普宣传手册》《教你读懂食品标签》《食品安全常识》等各类食品宣传手册800余份，接受群众有关咨询200余人次；共接到市抽总任务517（含专项抽检185批次）批次，已完成135批次，完成任务26.11%，其中专项抽检38批次；省抽总任务301批次，已完成172批次，完成任务57.14%。（张希）