萍乡上栗县鸡冠山乡政协联络组协助节后食品安全专项检查

近日，萍乡上栗县鸡冠山乡政协联络组联合县市场监督管理局鸡冠山分局积极采取措施，开展市场专项检查，切实保障群众食品消费安全。

该乡突出食品导向，关注重点品种。组织政协委员开展食品专项检查，针对热销食品特点，以包装、散装食品为主要检查品种，对生产经营企业开展监督检查，重点检查食品是否包装规范、标签标识是否完整、原材料是否合格、食品经营单位是否严格执行进货查验记录、索证索票情况；突出重点领域，关注餐饮单位。针对群众外出就餐增多的特点，对辖区内承接宴席的餐饮单位开展监督检查，重点检查辖区内承接宴席餐饮单位的健康证、《食品经营许可证》是否齐全有效，索证索票、进货查验制度是否执行、是否存在过期食品和不合格食品；检查餐饮具的清洗消毒措施落实情况，留样管理制度及措施落实、食品添加剂“五专”管理等情况等；结合热点问题，开展安全培训。执法普法相结合，围绕食品安全形势开展食品安全培训，着重讲解《食品安全法》、如何选择选择良好的供应商、查验索取制度、进货查验制度、原料贮存规范、三防设施等内容，从各方面告诫经营企业食品安全无小事。

截至目前，共出动执法人员20余人次，检查食品经营单位15家，发出监督意见书6份。县市场监督管理局鸡冠山分局将持续把握时间节点，严保市场食品质量和食品安全，营造和谐健康的消费环境，有效地保障广大人民群众的饮食安全。（周莉超）